甘肃羊奶粉代加工

2021-11-20  来自: 庆阳市嘉仕乳业有限公司 浏览次数:306

    甘肃羊奶粉代加工?据文献记载,欧洲人早喝的是羊奶。因为古罗马和古希腊时期,由于农耕发达,牛奶被看作是野蛮人的充饥品。19世纪以前,由于缺乏消毒杀菌和保存的技术,牛奶一直被认为是高危险食品。

    因此,在很长一段时间里,羊奶成为了欧洲的饮品。而时至今日,美国、欧洲的部分依旧把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价远远高于牛奶。

    而在中国,羊奶也有着悠久的饮用历史。《本草纲目》就曾提到:“羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。”

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    过人之处二

    更接近母乳的【营养之选】

    羊奶的蛋白质结构与母乳非常接近,分子细小,其脂肪球大小仅是牛奶脂肪球的1/3,而且羊奶和母乳中都含有大量乳清蛋白,所以,这些优势造就了羊奶相较于牛奶易吸收、好消化的特性,对宝宝而言,消化吸收好也就意味着肠道没有负担,不容易上火和便秘,各种营养素吸收率加强,自然更有助于各方面的生长发育。

    除此之外,羊奶与母乳相近之处还体现在“顶泌式”的泌乳方式上,这种母乳和羊奶相同的泌乳方式可以释放较多的活性成分到乳汁中,如:Sn-2、核苷酸、涎酸等等,而牛奶则属于“局部式”泌乳方式,其所含的活性成份也相对较少。

    因此羊奶比牛奶更适合不同体质的婴幼儿,特别是肠胃较弱,吸收较差的宝宝。所以说,从脂肪、蛋白质结构和泌乳方式来看,羊奶可谓是母乳的“好友”,也是营养的不二之选。

    过人之处三

    不易过敏的【温和之选】

    据统计,有高达5%-8%的婴幼儿对牛奶等食物存在过敏反应。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质,有致敏性的αS1-酪蛋白在牛乳中含有43%。

    而在羊乳中αS1-酪蛋白含量仅为1-3%,所以相较于牛奶,羊奶不易导致过敏。另外,有台湾儿童过敏气喘及免疫学会进行小规模个案研究后,初步发现羊奶可以改善婴幼儿湿疹情况,对孩子健康成长更有好处。

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    过人之处四

    贵在价值的【珍贵之选】

    从产量上来说,山羊的产奶量相对奶牛要少很多。有很大的原因是因为奶羊对于饲养环境和要求更高,奶牛一般可以圈养,而奶山羊则更适合散养,山羊一般吃青草,而且对牧草质量要求很高。

    同时,山羊对植物还有一定的破坏性,一般是连根茎都吃掉,所以喂养山羊对牧场的实力和要求则更加高,这些因素在很大程度上都加大了饲养成本。所以,因为饲养成本更高,产量更少,导致羊奶粉的价格相对较高,但又因为极高的营养价值,羊奶粉成为越来越多父母的“珍贵之选”。

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