嘉仕乳业羊奶知识讲堂

2022-03-10  来自: 庆阳市嘉仕乳业有限公司 浏览次数:297

嘉仕乳业羊奶知识讲堂

羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的,被称为“奶”、“奶中”。


羊奶不仅营养丰富,还具有诸多辅助性的功效。药典《本草纲目》中指出:“羊乳,甘温补寒冷虚乏,润心肺,治消渴(糖尿病),疗虚痨,益精气,补肺肾气,和小肠气,虚,利大肠。"



据现代研究表明,羊奶有以下11大营养价值:

 

1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF);

 

2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白;

 

3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白;

 

4、 羊奶脂肪链短,脂肪颗粒小;

 

5、 羊奶的蛋白凝块细而软,易于人体消化吸收;

 

6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪;

 

7、 羊奶的脂肪溶点低,更容易消化;

 

8、 羊奶的营养元素而丰富;

 

9、 羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2;

 

10、 羊奶的钙、维生素A等微量元系含量较高,;

 

11、 羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

 

除此之外,羊奶还有美容养颜、缓解疲劳等功效,有利于全家人的营养健康。

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