羊奶,古代医学家早就知道它是润肺、止嗽的良药,能治肺痨、咳血,而且中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
肺为娇脏,与燥气相通,易感燥邪。中医讲究"治燥之法,以润为贵"。故对于肺的饮食养生首重滋养津液、滋阴润肺。喝羊奶,不仅可及时补充体内水分;其特殊的脂肪结构,还可使被人体消化吸收后的多余脂肪直接进入肠道排出,润肠清内热。肺脏与大肠相表里,大肠传导功能正常则可促使肺气宣降。
羊奶,古代医学家早就知道它是润肺、止嗽的良药,能治肺痨、咳血,而且中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
羊奶含有和母乳一样的"表皮细胞生长因子",可促进人体上皮细胞生长,活化表皮组织,加强新陈代谢,抵抗细菌及病毒的入侵,提高机体免疫力。羊奶还富含多种维生素:丰富的维生素A,可增强身体抗病能力;维生素C可帮助维持皮肤粘膜的完整性,促进免疫系统抗击细菌和病毒的能力,有效预防呼吸道传染病;B族维生素则可增进食欲,维持体内代谢平衡,健全肺和血管等组织功能。
中医素来有"色白入肺"之说。山羊奶"气味甘温",具有滋阴养胃、补益肾脏、滋阴润肺等功效。唐朝时的养生家孟冼在《食疗本草》里便记载了山羊奶有"治虚劳、益精气、补肺、肾气、和小肠……,利大肠"的良效。
现代医学研究证明,羊奶还是治疗肾炎的辅助剂,含有活性物质,在防治肺炎及其他呼吸道疾病方面有显著辅助疗效,被誉为"的抗生素"。
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